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月餅在中國的歷史

時間:2021-07-28 瀏覽:1259次

月餅在中國的歷史

中秋節(jié)起源于上古時代,普及于漢代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。中秋節(jié)是上古天象崇拜——敬月習(xí)俗的遺痕。在秋分時節(jié),是古老的“祭月節(jié)”。中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”而來。

祭月,在我國是一種十分古老的習(xí)俗,實際上是古時代我國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動。月餅是古代中秋拜祭月神的供品,沿傳下來,便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。在古代,每到中秋節(jié),人們就會在香案上擺上象征豐收的圓形蔬果,跪拜月亮,祈求家人平安、吉祥如意。

古代少女們都要拜月,是祈求住在月宮的天仙嫦娥能保佑自己,面如皓月、貌美如花。   月餅在中國有著悠久的歷史。據(jù)史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,據(jù)說此乃中國月餅的“始祖”。

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月餅,又稱月團(tuán)、小餅、豐收餅、團(tuán)圓餅等,是中秋節(jié)的時節(jié)食品。月餅起初是用來拜祭月神的供品。祭月,在我國是一種十分古老的習(xí)俗,實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動。

發(fā)展至今,中秋節(jié)和吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗。月餅象征著大團(tuán)圓,人們把它當(dāng)作節(jié)日食品,用它祭月、贈送親友。

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